Recetas Caseras Nora

  Agua Fresca de Plátano al Estilo Recetas Caseras Nora ​¡Nada mejor que una agua fresca bien heladita para consentir a la familia! Esta receta es súper sencilla, rápida y con ese sabor casero que tanto nos gusta. Tiempo de preparación: 25 minutos Porciones : 6 personas Ingredientes 3 plátanos maduros ​3 litros de agua helada ​1 lata de leche evaporada ​½ lata de leche condensada (puedes ajustar al gusto) ​2 tapitas de esencia de vainilla Hielos al gusto Paso a paso Prepara la fruta: Comienza picando los 3 plátanos en trozos medianos. Licua la base: En tu licuadora, coloca los trozos de plátano junto con la lata de leche evaporada y la media lata de leche condensada. Licua perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea. El toque especial: Agrega las 2 tapitas de vainilla a la licuadora y vuelve a dar una pequeña licuada para integrar bien los sabores. Mezcla final: Vierta la preparación en una jarra grande con los 3 litros de agua helada. Mueve bien con una cuchara l...

  Camarones Empanizados con Aderezo de Chipotle al Estilo de Recetas Caseras Nora ¿Buscas un platillo espectacular pero fácil de preparar? Estos camarones quedan súper crujientes por fuera y jugosos por dentro. El secreto está en el doble rebozado y el toque especial de mi aderezo de chipotle. ¡Te van a encantar! Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Porciones : 3 raciones Ingredientes ​½ kilo de camarones medianos. ​Empanizador (cantidad necesaria). ​½ taza de harina de trigo todo uso. 2 huevos. ​Ajo en polvo con mezcla de hierbas finas (al gusto). ​1 litro de aceite (para freír). Para acompañar y receta del aderezo: ​4 cucharadas de soperas de mayonesa. ​4 cucharadas soperas de salsa de chipotle (o al gusto, según qué tan picosito lo prefieras). ​1 lechuga, 1 tomate rojo, cebolla y aguacate al gusto. 3 limones. Paso a paso Limpieza : Lava muy bien los camarones, retira las cáscaras y la "basurita" (vena) del dorso. Seca ligeramente. Preparación del empanizado: P...

  Arroz Blanco con Verduras al Estilo de Recetas Caseras Nora ​Esta receta es mi versión consentida: queda sueltecito, con el sabor perfecto y las verduras le dan ese toque colorido y nutritivo que a todos les encanta en casa. ¡Es ideal para acompañar tus guisos favoritos! ​Tiempo de preparación: 20 a 25 minutos ​Porciones: 6 personas ​ Ingredientes: ​1 taza de arroz. ​1 lata de ensalada campesina. ​1 cucharada sopera de mantequilla. ​2 cucharadas soperas de caldo de pollo en polvo. ​1 litro de agua (para preparar y cocer). ​Paso a paso ​Preparación del agua: Pon a calentar medio litro de agua y reserva el resto. ​Secado del arroz: En un sartén a fuego medio, coloca el arroz previamente lavado. Deja que se seque toda la humedad moviéndolo constantemente. ​Sazonado: Añade la cucharada de mantequilla al arroz y revuelve unas 5 veces para que el grano se impregne bien del sabor y se dore ligeramente. ​Integración: Agrega la lata de ensalada campesina (previamente escurrida) y mezcl...

  Salsa Picosita al Estilo de Recetas Caseras Nora ​ Esta salsa es un básico indispensable en mi cocina. Tiene ese toque picosito que levanta cualquier platillo y es tan sencillo de preparar que te sacará de apuros en cualquier ocasión. ¡Aquí te comparto mi secreto! ​ Tiempo de preparación: 25 minutos ​ Porciones: 6 personas Ingredientes: ​5 tomates fresadilla (tomatillo verde). 9 chiles cambray. ​1 diente de ajo. Sal al gusto. ​Acéite de tu preferencia. ​2 ½ tazas de agua. Paso a paso ​ Cocción de los tomates: En una olla, coloque los 5 tomates con las 2 ½ tazas de agua. Deja hervir por 15 minutos o hasta que estén bien blanditos. ​ Tatemado de chiles: En una sartén, agrega un chorrito de aceite y tuesta los 9 chiles cambray junto con el diente de ajo. Es muy importante que cuides el fuego para que cambien de color sin llegar a quemarse, así evitarás que la salsa se amargue. ​ Primer licuado: Coloca en la licuadora los chiles y el ajo que acabas de tostar. Agrega una cucharada...

Agua De Melón Natural 🍹☀️⛱️   Tiempo de preparación: 15 a 20 minutos ​ Porciones: Para 6 personas (rinde aproximadamente 3 litros) ​🛒 Ingredientes: ​Melón: 1 pieza grande ​Azúcar: 1/2 taza (puedes ajustar al gusto) ​Agua helada: 2 y 1/2 litros en total ​Hielos: Al gusto ​👩‍🍳 Modo de Preparación (Paso a Paso): ​ Prepara la fruta: Pelamos muy bien el melón. Lo partimos a la mitad y, para que nuestra agua quede con mucho sabor, vamos a picar en cuadritos una mitad entera y la mitad de la otra parte (es decir, una pieza y media de melón). ​ Licúa la primera parte con azúcar: En el vaso de la licuadora añadimos la primera tanda de melón picado. Vamos a tomar medio litro de nuestra agua helada y le echamos al vaso lo suficiente hasta cubrir la fruta. Agregamos la 1/2 taza de azúcar y licuamos perfectamente hasta que no queden trozos grandes. ​ Prepara la jarra base: En una jarra grande, ten listos los 2 litros de agua helada que nos quedaron reservados. Vacía el melón que acabamo...

  Piernas de Pollo Enchipotladas 🍗🌶️ ​ Tiempo de preparación: 40 minutos ​ Porciones: 6 raciones ​ Ingredientes: ​1 kilo de piernas de pollo (tipo bate) ​1 lata de salsa de chipotle ​1/2 cebolla ​2 dientes de ajo ​Sal con ajo en polvo (al gusto) ​Pimienta negra molida (al gusto) ​Sal blanca (al gusto) ​Aceite de cocina (el necesario) ​ Paso a paso:  Preparar el pollo: Con un cuchillo, haz unos leves cortes diagonales a las piernas de pollo. Esto es un súper truco para asegurarse de que se cuezan perfectamente bien por dentro. ​ Primera cocción: Coloca las piernitas en un sartén amplio, tapa muy bien y déjalas cocinar a fuego medio para que se vayan cociendo en su propio jugo. ​ Picar la verdura: Mientras el pollo se cuece, corta la media cebolla en cuadritos medianos. Pela los dos dientes de ajo y pícalos finamente en cuadritos muy pequeños. ​ Sazonar en el jugo: En cuanto tengas la cebolla y el ajo picados, agrégalos directamente al sartén con el pollo. Vuelve a tapar p...