Recetas Caseras Nora

  Pan de Muerto Tradicional a mí estilo |Recetas Caseras Nora  ⏱️  Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos (más tiempo de reposo) 🍽️ Porciones: 6 personas (dependiendo del tamaño) 🛒 Ingredientes para la masa:  1 kg de harina de trigo (puede ser marca Selecta) – reserva un poco para después    1 sobre (11 g) de levadura seca al instante  ½ taza de azúcar (para la masa)   90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente)  5cdas. soperas de aceite vegetal  3 piezas de huevo  ½ taza de leche evaporada  ½ taza de leche entera  2pzas. de naranja (usaremos la ralladura y 4 cdas. soperas del jugo) Para sellar, barnizar y decorar:  1 pieza. de huevo (usaremos solo la yema)  1cda. sopera de mantequilla derretida (para la mezcla de sellado)  ½ barra de mantequilla extra (para barnizar al salir del horno)   ½ taza de azúcar (reservada para espolvorear al final)  Un poco de aceite para engrasar el recip...

  Guiso de Piernas de Pollo con Tomate y Ajonjolí ​Este guiso tradicional es una opción deliciosa, llena de sabor y con ese toque especial que aporta el ajonjolí. Es una receta completa que aprovecha los sabores naturales del pollo y una salsa casera perfectamente equilibrada. ​ Tiempo de preparación: 2 horas ​ Porciones: 6 personas ​ Ingredientes: ​6 piernas de pollo ​70 g de ajonjolí ​3 dientes de ajo (divididos) ​1 cebolla (dividida) ​5 tomates rojos ​5 chiles cambray ​1/2 papa ​Tomillo, cominos y mejorana (al gusto) ​Aceite y sal (al gusto) ​ Instrucciones paso a paso ​ Cocción inicial del pollo: Coloca las piernas de pollo en un sartén con media taza de agua y un diente de ajo picado. Tapa y deja cocinar al vapor en su propio jugo. ​ Saborización: Pica la mitad de la cebolla en cuadritos, añádela al pollo, vuelve a tapar y continúa la cocción. ​ Dorar los vegetales: En otro sartén con un poco de aceite, dora los chiles cambray, el resto de la cebolla (en rajas) y un diente d...

  Quequitos/panquesitos/cupcakes de Chocolate (Estilo Recetas Caseras Nora) ​Si buscas una receta rápida, esponjosa y con un sabor a chocolate irresistible, esta es la indicada. ¡Son perfectos para acompañar el café o para consentir a los niños! ¿Cómo hacer quequitos de chocolate?  ​Porciones: Aproximadamente 12 piezas (dependiendo del tamaño de tus moldes). ​ Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos. ​ Ingredientes ​1 caja de harina para pastel sabor chocolate (estilo Betty Crocker). ​3 huevos. ​½ taza de aceite. ​½ taza de agua. ​½ taza de leche. ​ Preparación Prepara tu horno: Antes de empezar, precalienta tu horno a la temperatura recomendada por el empaque de tu harina (generalmente 180°C). ​ Base líquida: En tu batidora, coloca los 3 huevos y la media taza de aceite. Bate bien hasta que se integren. ​ Incorpora líquidos: Sin dejar de batir, añade poco a poco la media taza de agua y la media taza de leche. ​ La mezcla final: Agrega la harina para pastel de forma gradual. Co...

  Agua Fresca de Plátano al Estilo Recetas Caseras Nora ​¡Nada mejor que una agua fresca bien heladita para consentir a la familia! Esta receta es súper sencilla, rápida y con ese sabor casero que tanto nos gusta. Tiempo de preparación: 25 minutos Porciones : 6 personas Ingredientes 3 plátanos maduros ​3 litros de agua helada ​1 lata de leche evaporada ​½ lata de leche condensada (puedes ajustar al gusto) ​2 tapitas de esencia de vainilla Hielos al gusto Paso a paso Prepara la fruta: Comienza picando los 3 plátanos en trozos medianos. Licua la base: En tu licuadora, coloca los trozos de plátano junto con la lata de leche evaporada y la media lata de leche condensada. Licua perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea. El toque especial: Agrega las 2 tapitas de vainilla a la licuadora y vuelve a dar una pequeña licuada para integrar bien los sabores. Mezcla final: Vierta la preparación en una jarra grande con los 3 litros de agua helada. Mueve bien con una cuchara l...

  Camarones Empanizados con Aderezo de Chipotle al Estilo de Recetas Caseras Nora ¿Buscas un platillo espectacular pero fácil de preparar? Estos camarones quedan súper crujientes por fuera y jugosos por dentro. El secreto está en el doble rebozado y el toque especial de mi aderezo de chipotle. ¡Te van a encantar! Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Porciones : 3 raciones Ingredientes ​½ kilo de camarones medianos. ​Empanizador (cantidad necesaria). ​½ taza de harina de trigo todo uso. 2 huevos. ​Ajo en polvo con mezcla de hierbas finas (al gusto). ​1 litro de aceite (para freír). Para acompañar y receta del aderezo: ​4 cucharadas de soperas de mayonesa. ​4 cucharadas soperas de salsa de chipotle (o al gusto, según qué tan picosito lo prefieras). ​1 lechuga, 1 tomate rojo, cebolla y aguacate al gusto. 3 limones. Paso a paso Limpieza : Lava muy bien los camarones, retira las cáscaras y la "basurita" (vena) del dorso. Seca ligeramente. Preparación del empanizado: P...

  Arroz Blanco con Verduras al Estilo de Recetas Caseras Nora ​Esta receta es mi versión consentida: queda sueltecito, con el sabor perfecto y las verduras le dan ese toque colorido y nutritivo que a todos les encanta en casa. ¡Es ideal para acompañar tus guisos favoritos! ​Tiempo de preparación: 20 a 25 minutos ​Porciones: 6 personas ​ Ingredientes: ​1 taza de arroz. ​1 lata de ensalada campesina. ​1 cucharada sopera de mantequilla. ​2 cucharadas soperas de caldo de pollo en polvo. ​1 litro de agua (para preparar y cocer). ​Paso a paso ​Preparación del agua: Pon a calentar medio litro de agua y reserva el resto. ​Secado del arroz: En un sartén a fuego medio, coloca el arroz previamente lavado. Deja que se seque toda la humedad moviéndolo constantemente. ​Sazonado: Añade la cucharada de mantequilla al arroz y revuelve unas 5 veces para que el grano se impregne bien del sabor y se dore ligeramente. ​Integración: Agrega la lata de ensalada campesina (previamente escurrida) y mezcl...