Recetas Caseras Nora

  Camarones Empanizados con Aderezo de Chipotle al Estilo de Recetas Caseras Nora ¿Buscas un platillo espectacular pero fácil de preparar? Estos camarones quedan súper crujientes por fuera y jugosos por dentro. El secreto está en el doble rebozado y el toque especial de mi aderezo de chipotle. ¡Te van a encantar! Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Porciones : 3 raciones Ingredientes ​½ kilo de camarones medianos. ​Empanizador (cantidad necesaria). ​½ taza de harina de trigo todo uso. 2 huevos. ​Ajo en polvo con mezcla de hierbas finas (al gusto). ​1 litro de aceite (para freír). Para acompañar y receta del aderezo: ​4 cucharadas de soperas de mayonesa. ​4 cucharadas soperas de salsa de chipotle (o al gusto, según qué tan picosito lo prefieras). ​1 lechuga, 1 tomate rojo, cebolla y aguacate al gusto. 3 limones. Paso a paso Limpieza : Lava muy bien los camarones, retira las cáscaras y la "basurita" (vena) del dorso. Seca ligeramente. Preparación del empanizado: P...

  Piernas de Pollo Enchipotladas 🍗🌶️ ​ Tiempo de preparación: 40 minutos ​ Porciones: 6 raciones ​ Ingredientes: ​1 kilo de piernas de pollo (tipo bate) ​1 lata de salsa de chipotle ​1/2 cebolla ​2 dientes de ajo ​Sal con ajo en polvo (al gusto) ​Pimienta negra molida (al gusto) ​Sal blanca (al gusto) ​Aceite de cocina (el necesario) ​ Paso a paso:  Preparar el pollo: Con un cuchillo, haz unos leves cortes diagonales a las piernas de pollo. Esto es un súper truco para asegurarse de que se cuezan perfectamente bien por dentro. ​ Primera cocción: Coloca las piernitas en un sartén amplio, tapa muy bien y déjalas cocinar a fuego medio para que se vayan cociendo en su propio jugo. ​ Picar la verdura: Mientras el pollo se cuece, corta la media cebolla en cuadritos medianos. Pela los dos dientes de ajo y pícalos finamente en cuadritos muy pequeños. ​ Sazonar en el jugo: En cuanto tengas la cebolla y el ajo picados, agrégalos directamente al sartén con el pollo. Vuelve a tapar p...